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石斛根可以吃吗?有什么功效

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石斛根是可以吃的,石斛的根部上含有一些氨基酸成分,是具有营养价值的,石斛根在药用价值上具有滋阴清热、预防肺炎和解毒等功效。石斛根的吃法有很多种,一般用来煲汤食用,也可以将其切成薄片然后泡水饮用,还可以用来制作成药膏用。

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