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石斛大骨汤的做法及功效

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石斛大骨汤具有生津润肺、清热润燥的功效,特别适合秋季饮用。下面呢今天霍山石斛网小编向大家介绍石斛大骨汤的做法。

石斛大骨汤.jpg

材料:大骨400克、鲜山药1条、干石斛8克、麦冬5克、枸杞子少许、姜三片。
做法:
1.大骨切块,洗干净,放入锅里加入清水烧开,焯水断生,捞出冲洗一下备用。
2.鲜山药去皮,切成块放入清水中浸泡防氧化。
3.干石斛,麦冬,枸杞子洗干净。
4.将大骨,石斛,麦冬,姜片放入煲中,加足清水烧开,改为文火熬煮1个小时。
5.加入鲜山药,枸杞子继续熬煮二十分钟即可关。
6.加入适量盐拌均匀即可关火。

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